Хочу поделиться с вами рецептом, который стал у нас в семье почти праздничной традицией. Запечённые свиные рёбра - это не просто еда, это аромат детства, вечер с друзьями и самый уютный повод включить фильм и есть руками, не стесняясь. И, поверьте, если всё сделать правильно - они будут таять во рту, покрытые карамелизованной корочкой, с мясом, отходящим от косточки одним движением вилки. Расскажу всё подробно: как выбрать рёбра, чем замариновать, как запекать, чтоб было нежно, сочно, пряно и без мучений...

Приготовить вкусные свиные ребрышки в духовке несложно. Есть много рецептов этого блюда и каждая хозяйка может выбрать по своему вкусу. Но в этой статье я хочу рассказать, как приготовить свиные ребрышки на сковороде. А самое важное, что соус и специи придадут мясу невероятный вкус. Свиные ребра хороши как самостоятельное второе блюдо или как закуска. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Нарезаем свиные ребра на небольшие кусочки. Посыпаем солью, черным перцем...