ШАГ 1: Как запечь судака в фольге в духовке? Подготовьте для этого все необходимое. Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры. Затем промойте в проточной воде и хорошо обсушите. ШАГ 2: По рыбе сделайте поперечные надрезы на небольшом расстоянии друг от друга. Натрите рыбу внутри и снаружи солью и специями. Оставьте полежать минут на 15-20. ШАГ 3: Половинку лимона и помидор нарежьте на тонкие ломтики. Затем в отдельной мисочке соедините сок второй половинки лимона, горчицу, специи и немного растительного масла...

Существует несколько простых секретов, как запечь судака в духовке целиком или же частями. Подписывайтесь, ну и палец вверх ! 1. Чтобы полностью снять чешую, следует обдать рыбку кипятком. Тогда она будет легче чиститься. 2.  Для запекания стоит использовать прованские травы, например, тимьян, шалфей, розмарин или майоран. 3.  Перед тем как готовить рыбку, духовку нужно хорошо прогреть.  При использовании фольги, ее стоит приоткрыть за 10 минут до конца. Это необходимо, чтобы вкус рыбы не был пресным и вареным, а корочка получилась золотистой...