Этот рецепт подкупает своей простотой. Особенно удачное решение — добавить в соус соевый соус и горчицу. Это придает рыбе пикантность и глубину вкуса, которых часто не хватает обычному запеканию. Рыба. такие как горбуша и минтай. довольно сухая, и такая «шубка» из овощей со сметаной — действительно идеальный способ сделать её сочной. Филе минтая или трески тоже отлично подойдет. Филе рыбы: 400 г (горбуша, кета или минтай) Морковь: 1 шт. Лук репчатый: 1 шт. Сыр (полутвердый): 50 г Для соуса: сметана (1 ст...