Рецепт приготовления бараньих ребрышек, тушеных в соке со специями Надо: 1 кг ребрышек барана; 2 луковицы; 1 морковь; 4 зубчика чеснока; по одной трети ч. ложки зиры и черного перца; 3 ст. ложки растительного масла; 200 г виноградного или яблочного сока; соль по вкусу; пучок укропа. Как приготовить: Блюда из баранины прекрасно сочетаются с укропом. Следующее блюдо оценят любители пикников. Рецепт приготовления ребрышек на мангале Соус, в котором будут мариноваться ребрышки может быть любой. Для сладкого соуса надо: 1 кг мяса на кости; 100 мл апельсинового сока; 1,5 ст...

30 минут — подготовка блюда и 3 часа в духовке. Это определенно не быстрый рецепт, как и любые рецепты с бараниной, но для ценителей это блюдо — просто клад. Запеченные вместе с картофелем, румяные, ароматные, в меру острые, со слабым запахом баранины и дурманящим ароматом приправ, ребрышки способны растопить мужское сердце, а иногда даже женское=). Самое важное в приготовлении баранины — выбор мяса. Отдайте предпочтение молодому, не слишком жирному мясу. Вероятность, что оно не будет иметь неприятного запаха выше! Также старайтесь брать свеже забитое мясо...