Рецепт приготовления бараньих ребрышек, тушеных в соке со специями Надо: 1 кг ребрышек барана; 2 луковицы; 1 морковь; 4 зубчика чеснока; по одной трети ч. ложки зиры и черного перца; 3 ст. ложки растительного масла; 200 г виноградного или яблочного сока; соль по вкусу; пучок укропа. Как приготовить: Блюда из баранины прекрасно сочетаются с укропом. Следующее блюдо оценят любители пикников. Рецепт приготовления ребрышек на мангале Соус, в котором будут мариноваться ребрышки может быть любой. Для сладкого соуса надо: 1 кг мяса на кости; 100 мл апельсинового сока; 1,5 ст...

Баранину может готовить не каждый, а все из-за ее специфического запаха. Но если правильно замариновать баранину перед приготовлением, то можно получить восхитительное блюдо. Для запекания хорошо подойдет рукав, так баранина быстрее запечется и ваша духовка останется чистой. А если положить вместе с бараниной овощи в рукав, то у вас получится отличный гарнир к запеченной баранине. Необходимые ингредиенты: Баранья нога или плече; Небольшая головка чеснока; Пять лавровых листьев; Чайная ложка черного...