Мясо с картошкой - это классика жанра, а если еще приготовить их в духовке со специями, да с румяной корочкой, тот это будет просто волшебно. Чтобы мясо неполучилось сухим, его надо промариновать предварительно. А чтобы картошка получилась внутри мягкой, а снаружи с румяной корочкой, ее надо смазать растительным маслом и запечь сначало в рукаве, а потом раскрыть его. Необходимые ингредиенты: 1 кг мяса; 1,5 кг картошки; 1 столовая ложка горчицы; 1 столовая ложка кетчупа; 1 столовая ложка майонеза; соль, перец, любимые специи по вкусу...

Друзья, добрый день! Сегодня хочу предложить рецепт по которому запекаю мясо с картофелем. Мясо при таком способе получается более нежное и мягкое. Нравится всей моей семье. Взять мясо нарезанное пластинами (если куски большие -отбить). Укладываем 1 слоем мясо, далее лук, и картофель нарезанный пластинами, пересыпаем солью, перцем, заливаем полстакана кефира...