Чем полезно мясо индейки для человека, как правильно запечь индейку, чтобы она получилась очень нежной, а также как удобно разделать готовую птицу и подобрать подходящий к мясу соус. Индейка — традиционное блюдо во многих странах. В Великобритании ее готовят с соусом из крыжовника, во Франции - в белом вине. Обычно в Европе индейку готовят к Рождеству, в России же нет такой рождественской традиции, поэтому ее запекают вне зависимости от сезона на любой праздник или событие, когда предполагается много гостей...

Запечь целую индейку в духовке — это не так сложно, как кажется. Главное — правильно её подготовить и соблюдать технологию, чтобы мясо получилось сочным и ароматным. Теперь ваша индейка готова к подаче на стол...