Запеченная индейка – это не просто блюдо, это символ праздника, семейного уюта и щедрости. Будь то Рождество, День благодарения или просто особенный ужин, правильно приготовленная индейка способна стать настоящей звездой стола. Но как добиться того, чтобы она была сочной, ароматной и с аппетитной золотистой корочкой? Не волнуйтесь, это проще, чем кажется! В этой статье мы разберем все тонкости запекания индейки, от выбора птицы до финальных штрихов. Первое и самое важное – это выбор самой индейки...