Запекать котлеты в духовой печи очень удобно. Во-первых, можно значительно сэкономить время – на противне можно приготовить большую партию. Во-вторых, котлеты не будут такими калорийными как после жарки на масле. В-третьих, запеченные котлетки получаются очень сочными и имеют ни с чем несравненный классический вкус. Кулинарные хитрости Чтобы котлеты не были сухими и жесткими, воспользуйтесь небольшими...

Забудьте о жирном фритюре! Предлагаем вам рецепт сочных и нежных котлет, приготовленных в духовке. Этот способ позволяет сохранить максимальное количество сока внутри котлет и получить невероятно вкусный результат, минимизируя количество лишнего жира. Время приготовления: 45 минут Порции: 6-8 Ингредиенты: 500 г фарша (говядина, свинина или смешанный) 1 средняя луковица, мелко натертая 1 яйцо 2-3 ст. л. манки или панировочных сухарей (для вязкости) 2 ст. л. молока или сливок (для сочности) 1 ч...