Любите полакомиться таким блюдом, но что-то идет не так и дома повторить его не выходит? Записывайте что надо делать, чтобы получалось запекать картошку дольками также как и в ресторане. Замечали, что некоторые виды или сорта картофеля из ближайшей пятерочки очень плохи в жаренном виде на сковороде и трудно пропекаются в духовке, оставаясь сыроватыми или горят? Все дело в картошке! Не всякая картошинка подходит для жарки или запекания. И чтобы сделать в духовке картошку по-деревенски ломтиками, вам нужна картошка для запекания...

Всем хорошего дня (или вечера)! Сейчас будет небольшая статья, потому что поделюсь всего лишь одним рецептом, очень простым и быстрым. Я именно так чаще всего готовлю картошку — не варю пюре, не жарю на сковороде, а запекаю в духовке крупными дольками. В моей семье очень любят это блюдо. Сверху кусочки покрываются хрустящей корочкой, а внутри они будут мягкими. Этот рецепт похож на картофель по-деревенски. Но кожуру я счищаю, так как купить хорошие и непорченые клубни у нас достаточно сложно, особенно зимой...