Всем привет! Сегодня я предлагаю Вам приготовить очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Грудинка по-домашнему запеченная в духовке. Готовится она очень просто. А получается мягкая, ароматная и очень вкусная...

Свиная грудинка, запеченная в фольге в духовке - это вкуснейшая мясная закуска. Очень ароматная, мягкая, аппетитная. Сделать бутерброд с кусочком такой грудинки, намазать горчичкой.... Это очень вкусно! Конечно, и на любом праздничном столе, в качестве холодной мясной нарезки, будет кстати. КАК ГОТОВЛЮ Для приготовления понадобится кусок свиной грудинки весом примерно 1 кг (+/-). Мясо можно разрезать на несколько кусков (2-3), можно оставить так. Мясо перед запеканием засаливаю в рассоле. Для его приготовления в кастрюлю вливаю воду, добавляю лавровый лист, соль и специи...