Свиная грудинка, запечённая в духовке, готовится очень легко — при условии, что вы готовы подождать, пока лишний жир вытопится, мясо размягчится и наполнится ароматными соками, а кожа превратится в золотистую хрустящую корочку. При желании вы можете поэкспериментировать со специями — паприка, кориандр, фенхель, чили, лавровый лист — но вариант, приведённый в этом рецепте, позволит вам приготовить мясо с нежным и сбалансированным ароматом. Всё, что останется после этого — подать запечённую свиную грудинку с лёгким гарниром и соусом на ваш выбор...

Существует множество способов приготовить свиную грудинку. Ее можно посолить, отварить, закоптить, перетопить в жир в конце концов. Но сегодня мы будем ее запекать. По этому рецепту она равномерно просаливается и не пригорает в духовке. Не забывайте поставить лайк этой публикации и подписаться на канал, если мои рецепты вам понравились. Вам не трудно, а мне приятно :) И не бойтесь экспериментировать на кухне, а потом делиться своими рецептами. Состав: Наливаем в кастрюлю воды, добавляем туда сушеные...