Свиная грудинка очень ценится любителями вкусно поесть – мясо в этой части туши перемежается прослойками сала и при горячем способе приготовления бывает особенно нежным и вкусным. Поэтому грудинку чаще всего используют для запекания в духовке. Если не сворачивать ее в рулет, а запечь пластом, времени на ее приготовление потребуется немного, особенно если перед этим вы ее замаринуете. Процесс маринования для грудинки, которую вы собираетесь запечь в духовке, совсем не лишний. Это дает дополнительную...

Здравствуйте, дорогие читатели! Не так давно делилась подобным рецептом грудинки, его можно посмотреть тут, только способ приготовления другой, но тоже очень удачный рецепт, рекомендую приготовить. На этот раз у меня была запеченная грудинка и я с нетерпением спешу к вам с пошаговым рецептом и фотоотчетом. Месяца два назад, еще до карантина ездили на рынок и я прикупила домашней свининки. Взяла разные части и конечно же грудинки пару кило. Кусочек закоптили, а остальное решила запечь, на бутерброды с черным хлебушком очень вкусно...