Запеченная в духовке горбуша с овощами — это вкусное, полезное и легко готовящееся блюдо. Оно отлично подходит как для обеда, так и для ужина, а благодаря овощам рыба становится особенно сочной и ароматной. Вот подробный рецепт. Ингредиенты: Для рыбы: Для овощей: Подготовка: 1. Подготовка рыбы: - Если у вас целая рыба, её нужно будет почистить, удалить внутренности, голову и плавники. Промойте тушку, обсушите бумажными полотенцами. Если используете филе, его можно оставить с кожей или без — на ваш вкус...
Горбуша, запеченная в духовке с овощами, получается сочной и вкусной. Гарнир к такой рыбе можно приготовить любой. Ингредиенты Для приготовления нам потребуется:
филе горбуши (можно использовать и любую другую рыбу) - 1,5 кг;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
помидоры - 2-3 шт.;
сыр твёрдых сортов - 150 г;
соль, специи - по вкусу;
свежая зелень для подачи - по желанию;
растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
1) Лук и морковь почистить.
На растительном масле обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук и натёртую на терке морковь...