Горбуша, запеченная в духовке с овощами, получается сочной и вкусной. Гарнир к такой рыбе можно приготовить любой. Ингредиенты Для приготовления нам потребуется:  филе горбуши (можно использовать и любую другую рыбу) - 1,5 кг; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; помидоры - 2-3 шт.; сыр твёрдых сортов - 150 г; соль, специи - по вкусу; свежая зелень для подачи - по желанию; растительное масло для жарки. Этапы приготовления 1) Лук и морковь почистить. На растительном масле обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук и натёртую на терке морковь...

Хотите сочную и вкусную рыбку с удивительным гарниром на ужин ? Предлагаю проверенный рецепт. С набором овощей можно эксперементировать и использовать те , что любите и которые есть в наличие. Для начала разрезаю горбушу на порционные кусочки. Каждый кусочек обваливаю в муке с добавлением соли и буквально несколько минут обжариваю на сковороде. Как только рыбка схватится с двух сторон и появится небольшая корочка, снимаю с огня. Остывшие кусочки горбуши разбираю от косточек и делю пополам. Морковь очищаю и натираю на крупной тёрке, лук нарезаю полукольцами...