Предлагаю приготовить очень вкусное овощное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и в виде холодной закуски. Оно может быть как основным блюдом, так и отличным гарниром! Ингредиенты: баклажан - 2 шт...

Простой, незамысловатый и очень вкусный рецепт запеченных в духовке овощей. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде! КАК ГОТОВЛЮ Баклажаны и кабачки, примерно одинаковой толщины, нарезаю тонкими кружочками. Складываю овощи в подходящую посуду и присыпаю солью. Оставляю примерно на 20 минут. Когда овощи дадут сок, слегка отжимаю их руками. Для заливки соединяю яйца со сметаной. Слегка присаливаю. Помидоры также нарезаю кружочками. Форму для запекания слегка смазываю растительным маслом и выкладываю овощи, чередуя их...