Многие не любят использовать лук из-за его специфического вкуса и горечи, но от этого можно легко и просто избавиться. Лук - очень распространенный овощ, который часто используют, как приправу. Хозяюшки его добавляют почти во все блюда, ведь он придает приятный и пикантный вкус. А луковый суп и вовсе - венец французской кухни. Многие не любят это растение из-за специфического вкуса и жжения, но это не беда. Есть очень простой способ избавить этот  овощ от горечи, даже можно приготовить маринованный...

Осенью многие огородники сажают под зиму лук-севок. Для этого в качестве посадочного материала берут самую мелкую фракцию севка – так называемый севок-овсюжку диаметром не более 1 см. Очень важно перед посадкой подготовить и обработать лучок, независимо от того, когда его будете сажать – осенью или весной. Особенно это касается севка, выращенного на своем огороде. Зачем нужна подготовка севка: Перед посадкой севок нужно правильно подготовить, для чего следует провести сортировку, прогревание, замачивание, обеззараживание...