Наверное не ошибусь если скажу, что кабачки любят почти все. Из них можно приготовить первые и вторые блюда, салаты и даже десерты. Их сажают все дачники, так как этот овощ не капризен в уходе, растёт на любых почвах. Если уж кабачки начали плодоносить, только успевай поворачиваться, вырастают за один день. А в зимнее время кабачки не купишь в магазине. Поэтому я предлагаю вам заморозить их, ведь наступит зима, и так захочется приготовить что-то вкусное из этого любимого всеми овоща. Тем более что он отлично переносит процедуру заморозки и не теряет вкусовых качеств...

Зима — это время, когда мы вспоминаем лето с особой теплотой. И не только в переносном смысле, но и в прямом: ведь именно в холода так хочется свежих овощей, которые летом растут на грядках в изобилии. Но что делать, если вы не хотите зимой переплачивать за безвкусные помидоры из супермаркета или мечтаете добавить в суп домашний кабачок? Ответ прост: заморозьте овощи! Это не только удобно, но и экономично. А чтобы процесс заморозки не превратился в кулинарный квест, я подготовил для вас подробную инструкцию...