Как правильно заморозить клубнику, малину, вишню, абрикосы и яблоки на зиму: универсальный алгоритм, заморозка в домашних условиях, сроки хранения и способы разморозки. Заморозка ягод и фруктов позволяет сохранить их естественный вкус почти полностью. К тому же замороженные плодовые культуры сохраняют больше полезных веществ, чем превращенные в варенье или компот. Чтобы заморозить ягоды и фрукты дома, вымойте, высушите их, разложите на подносе одним слоем и поставьте в морозилку на пару часов. Когда они схватятся, пересыпьте в пакет и уберите снова в морозильник...