В садах созрела клубника. Мы собираем ее через день - два, около 2 кг., по две такие чашки. Две первые, съели за 15 мин, и всё, потом уже хуже. Дети и взрослые наелись этой вкусной ягоды быстро. Пришло время подумать, как ее сохранить. Решила клубнику заморозить, так сохраняется больше витаминов. Для этого клубнику перебрала, промыла, просушила немного.Измельчила толкушкой...

Клубника - моя самая любимая ягода, поэтому каждый год я обязательно замораживаю свежую клубнику, чтобы зимой лакомиться вкусной, свежей, полезной ягодой. Всю клубнику перед заморозкой предварительно перебираем, убираем не качественные ягоды, хорошие перекладываем в глубокую миску, заливаем холодной водой и хорошенько промываем, после чего обязательно убираем чашелистики. Каждый год я замораживаю много клубники, какие способы заморозки я использую, сейчас расскажу. Способ № 1 - Заморозка в сахаре...