Как правильно заморозить клубнику на зиму, чтобы максимально сохранить свежий вкус и аромат? Как сохранить ей вид, вкусовые характеристики и витамины до нового сезона? Этими вопросами задаются хозяйки, запасаясь спелыми ягодками в разгар сезона. При сухой заморозке ягоды полностью сохраняют свою форму. Клубнику можно заморозить целиком, без хвостиков или вместе с плодоножками. В целом виде она отлично подойдет для украшения десертов, приготовления компотов и всевозможных десертов. Перед заморозкой промойте и полностью просушите ягоды...

Клубника – одна из любимых летних ягод детей и взрослых. Но в связи с тем, что сезон ее длится мало, хозяйки придумали, как лакомиться ею круглый год – заморозить. Чтобы продукт пролежал в морозильной камере как можно дольше и при этом не утратил своих свойств, надо правильно его подготовить. Полезные советы от экспертов помогут в этом. Правила подготовки клубники и емкости Если хочется сохранить ягоды на зиму, то собирать их надо рано утром, пока роса не успела выпасть, или вечером в сухую погоду...