2 года назад
Как заморозить клубнику, чтобы она была как свежая: не потеряла вкус и цвет
Клубника – любимая многими ягода. Её добавляют в десерты, смузи и едят просто так. Однако зачастую бывает, что в сезон ягод слишком много. Поэтому их замораживают на зиму, чтобы съесть в холодное время года. В результате получают только непонятное буро-розовое месиво. Как сохранить клубнику такой же свежей, как будто её только сорвали с грядки, расскажет «Липецкмедиа». Неправильный сорт Удивительно, но на заморозку может повлиять сорт ягоды. Ведь не все их них подходят для подобных экспериментов. Зачастую свой первоначальный вид теряют более маленькие, водянистые и мягкие ягодки. Поэтому их лучше съесть сразу, не оттягивая сроки...