О том, что можно замораживать полуфабрикаты, знают все. Овощи на зиму тоже многие морозят. Но вот о замораживании готовой еды большинство хозяек даже не задумываются. И зря! Ведь это отличный способ сэкономить время, освободив его для более приятных занятий. Чем заполнить морозильную камеру с максимальной пользой? Жареная курица. Не имеет значения как была пожарена курица – на плите или в духовке, она хорошо выдерживает заморозку, не теряя вкусовых качеств и не изменяя консистенцию. Главное – быстро заморозить и быстро разогреть в микроволновой печи...

Многие скептически относятся к замораживанию продуктов и, уж тем более, готовых блюд. Но на самом деле не все блюда и продукты после разморозки теряют свои свойства. Это поможет вам сэкономить не только время, но и деньги. Наверняка вы видели на полках в магазинах замороженные супы. Готовые супы замораживать в домашних условиях не рекомендуется, так как овощи в жидкости превратятся в кашу(если вас это не смутит, то смело замораживайте). Зато заморозить бульон, чтобы потом использовать его для приготовления, очень просто...