Как замолосолить огурцы быстро и просто? Легко! Вам понадобятся только сами огурцы, немного специй и пару целлофановых пакетов. Вам понадобится Инструкция 1. Чтобы огурцы получились хрустящими, они должны быть свежими, в идеале прямо с грядки. Если огурцы немного полежали, то перед засолкой их нужно замочить в холодной воде на несколько часов. Перед засолкой огурцы тщательно промыть и удостовериться, что на них нет больных мест. Если попался огурчик с "бочком", убирайте его не раздумывая. После промывки огурцы обсушить на чистом полотенце...

Простая засолка огурцов с горчицей Очень интересный и необычный способ засолки огурцов — засолка с горчицей. Кроме того, что горчица добавит пряный вкус соленым огурцам, повысится так же и надежность консервирования, все благодаря дезинфицирующим  свойствам горчицы. Проще всего при засолке использовать горчичный порошок, который легко купить в магазине. Не стоит брать для засолки горчицу в виде соуса, а особенно сладкую или с добавками. Нужна именно классическая русская жгучая горчица. Для засолки по этому рецепту понадобится: Последовательность действий: 1...