Особенно хороши с молоденькой картошечкой! Очень вкусно получается! Если вы привыкли делать малосольные огурцы в банке, заливая кипятком или сухим способом в пакете, то этот вариант совсем другой. Огурчики тут почти квашенные, похожи на бочковые, только малосольные. Ингредиенты: 1 кг огурцов головка чеснока пучок укропа (желательно зонтики) 2 листа хрена 1 л минеральной воды с газом 1 ст. л. соли с небольшой горкой Как готовить: 1. Подготовить кастрюлю - вымыть и ошпарить кипятком. 2. Предварительно вымыть всю зелень и овощи, обсушить на полотенце...

Малосольные огурцы – это классическое блюдо славянской кухни. Для их приготовления требуется всего несколько часов и минимум усилий. Огурчики, приготовленные по этому рецепту, порадуют особенным ароматом, и приятным хрустом. Для приготовления используют как холодную воду (длительность готовки увеличивается), так и горячую, и даже существует сухой посол без рассола (оба варианта признаны быстрыми). Чтобы готовить малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления в кастрюле, мы будем использовать именно горячий посол...