Этот способ хорош тем, что огурцы не теряют свой цвет, взвешивать их не надо, их можно приготовить сразу много и долго хранить в холодильнике. Огурцы получаются с замечательным хрустом и вкусом. Они в меру соленые, прекрасно охлаждают и освежают — то, что надо в жаркую погоду. Пропорции для рассола очень простые, их даже записывать не надо, сразу запоминаются. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 1 сутки Ингредиенты Инструкции 1. Огурцы взвешивать не надо (я взвесила, чтобы показать сколько примерно потребуется огурцов на 1 литр рассола)...

Я очень люблю малосольные огурцы. С салом, отварной картошечкой, сметанным салатом или просто взять с собой на пикник для разнообразия закусок. Честно говоря, в малосоленом виде огурцы мне нравятся даже больше, чем просто сырые. Ну вот, как-то равнодушен я к ним, сырым. Приготовить их проще простого, на всё про всё нужно буквально 5 минут. Я имею в виду на сам процесс. Ну и еще полдня-день подождать, пока огурчики придут в нужную кондицию. Помимо самих огурцов нужно немного: пару зубчиков свежего...