Шашлык — это не обязательно свинина или баранина. Рыба на углях получается нежной, сочной и полной аромата дыма. А если добавить к ней свежие помидоры, которые томятся на жару, вы получите легкое, вкусное и совсем необычное блюдо. Попробуйте этот вариант, и он может стать частым гостем на ваших выездах на природу. Рыбное филе нарежьте на кубики размером примерно 3х3 см. Не делайте куски слишком мелкими, иначе они могут развалиться при переворачивании. Сложите рыбу в глубокую миску. Добавьте сок половины лимона, масло, соль и перец...