Диетологи в один голос твердят, что рыба намного полезнее мяса. Однако многие люди, следящие за здоровьем, отправляясь на пикник, заготавливают для шашлыков побольше мяса. Между тем, рыбный шашлык получается куда более легким и полезным, для отдыха на природе он подходит даже лучше мясного. К тому же рыбу не требуется мариновать так же долго, как мясо. Если приготовить правильный маринад для шашлыка из рыбы, то жарить ее на шампурах или решетке можно будет уже через полчаса. Из 9 лучших рецептов, собранных в данном материале, каждый сможет найти вариант, который придется ему по душе...

Приближаются майские праздники, а это значит, что миллионы дачников направятся на свои приусадебные участки сажать картошку, копать грядки, удобрять кусты и плодовые деревья, слушать пение птиц и, конечно же, жарить шашлыки. В этой статье я расскажу как приготовить это вкусное блюдо, а также чем можно его заменить, используя мангал. Ведь трапеза на природе это как отдельный вид искусства. Шашлык — блюдо кавказкой кухни, название его произошло от тюркского слова "шиш" - вертел. Изначально блюдо приготавливалось...