Здравствуйте, дорогие читатели! Долго сомневалась, делать шашлык из грудки индейки или нет, боялась, что получится сухой. Но, решила рискнуть и сделала, как оказалось, он получился безумно вкусным. Вы меня знаете, я никогда не похвалю блюдо, если оно мне не понравилось, всегда говорю как есть. Все началось с того, что в магазине на филе индейки была приличная скидка и я недолго думая купила 6 килограмм. А что 😁, пусть будет, ведь из нее много вкусных и полезных блюд можно приготовить. Так вот, предложила мужу поджарить на углях, на ужин...

Нежнейший куриный шашлык на кефире приготовить просто. Это доступное и очень нежное блюдо. Маринад на основе этого кисломолочного продукта делает мясо птицы тающим во рту после приготовления. Даже грудка вас приятно удивит. Приятное послевкусие гармонично сочетается с этим любимым многими блюдом. Именно кефир дает изумительный результат, если замариновать в нем мясо птицы. Чаще всего это курица. В нем есть все для получения идеального и сбалансированного результата. Небольшое количество спирта, молочные кислоты и жир творят настоящие чудеса...