...и красивый. Аппетитная, ароматная, густая - ложка стоит, сытная и не оторвешься: а меня научили быстро варить и разваривать горох - без замачивания. Да, гороховую кашу, пюре или густой гороховый суп, в котором просто ложка стоит - это непросто. Чтобы не толочь горох, не блендировать до пюре, не замачивать ночами. И - чтобы сварить быстро, просто, без сложностей. И три маленьких гороховых хитростей: для густоты, для вкуса, красоты и аромата. Делюсь с удовольствием: так приготовить стоит. Варим густую гороховую кашу: быстрый "ленивый" метод...

...и как замачивать 1-2 часа, а не "на ночь". И почему горох вариться не хочет - и как замачивать его правильно, чтобы не варить долго: простые и нехитрые тонкости. И ошибки, которые мы совершаем машинально. И - как даже " старый" прошлогодний горох сварить быстро. Простые методы - стоит испытать и убедиться: горох умеет быстро вариться. Как замочить горох, чтобы быстро варился: наши ошибки и простенькие хитрости При использовании таких методов горох не нужно замачивать "на ночь". Всего час или два - горох варится очень быстро...