Дрожжевое тесто для пирожков очень воздушных и нежных, легко сделать, а выпекаются они 10 минут. Особо замечу, что из этого теста на сухих дрожжах можно не только делать выпечку, но и жарить на сковороде пирожки или беляши. Дрожжевое тесто для пирожков в духовке и жареных. На сухих дрожжах Для одного замеса нам понадобится следующее количество ингредиентов: Такое тесто я делаю для пирожков с несладкой начинкой. Если сладкие, то сахара 2-3 ст.л. Много усилий, чтобы замешать тесто не потребуется. Ставим на стол миску в которой будем делать замес...

И пирожки получаются "как пух"! Тесто замешивается за 5 минут, пирожки получаются очень вкусные, воздушные, мягкие. Не вижу смысла ждать, когда дрожжевое тесто подойдет. Рецепт интересен тем, что здесь минимум ингредиентов, ни яйца, ни кефир не понадобятся. Сначала рекомендую подготовить начинку, потому что тесто замешивается быстро и его нужно сразу же использовать. У меня сегодня пирожки с зеленым луком и яйцом Яйца нарезаем кубиком, добавляем зеленый лук, соль по вкусу и немного растопленного сливочного масла - начинка будет сочнее и вкуснее...