Как замесить дрожжевое тесто. Тесто дрожжевое (на два пирога)
Дрожжевое тесто для русских пирогов. Базовый рецепт. Все хитрости.
Из такого теста можно приготовить вкусные печеные и жареные пироги и пирожки с разными начинками, булочки, пончики, ватрушки, сайки, расстегаи, курники, беляши, кулебяки, рыбники. Это совсем не сложно (почти): достаточно выбрать правильные продукты, соединить их в правильном соотношении и последовательности, а также немного терпения и правильного настроя. И это не шутка – готовить тесто нужно с хорошим настроением, некоторые бабушки с тестом и вовсе разговаривают. Опытным хозяйкам большинство советов, наверное, знакомы, а многим такая шпаргалка может оказаться полезной...
Тесто для пирогов из сухих дрожжей. Простой пошаговый рецепт воздушного теста
Приготовить тесто - один из самых сложных этап для тех, кто решил побаловать себя и близких пирогами, или какой-либо выпечки. Но не все так страшно, как кажется. Пошаговый рецепт приготовления теста для пирогов из сухих дрожжей...