57,6 тыс читали · 1 год назад
Обещанный рецепт хлеба: благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб
Сегодня обещанный рецепт хлеба и на данный момент это самый удачный и самый лучший рецепт из всех мной опробованных! Благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб! Продукты нужны самые простые, а на выходе мы получаем вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой и мягким, приятным мякишем. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В тёплую воду (350 мл) добавляем 1 ч.л. сахара и 8 г сухих дрожжей. Перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем на 10-15 минут для активации дрожжей. 8 г сухих дрожжей - это 1,5 ч.л. В миску или чашу миксера высыпаем 500 г просеянной муки, добавляем 1 ч...
5772 читали · 1 год назад
Домашний хлеб ручного замеса -простой рецепт для тех, кому некогда. Очень качественный домашний хлеб!
Не прошло и пары месяцев, как я выкладываю для вас рецепт хлеба. Знаю, что многие ждали этот рецепт. Скажу, что этот хлеб, ручного замеса, совершенно не похож на хлеб из хлебопечи. Он другой по качеству и структуре👌. Благодаря тому, что он долго выстаивается в холоде, получается очень пористым, совершенно нет привкуса дрожжей, как бывает иногда после хлебопечки. Огромный плюс этого рецепта в том, что не надо сильно ничего вымешивать. По сути хлеб готовится сам с небольшим вашим участием. Сразу хочу извиниться за качество фото...