Тонкое, ароматное, эластичное тесто для пиццы за 20 минут на вашей кухне порадует детей и облегчит жизнь взрослым. Малыши с удовольствием могут помочь замесить его и разложить любимую начинку. Так что рекомендуем превратить приготовление итальянского блюда в игру. Чтобы замесить идеальное тесто для пиццы, вам понадобятся 250 г муки, 120 мл теплой воды, 20 г свежих дрожжей, 1 ч. л. соли и 3 ст. л. оливкового масла, щепотка любых трав для аромата. В глубокой миске растворите дрожжи в теплой воде и дайте им постоять 5–10 минут, пока не появится пена...

Мягкое тесто для пирогов – это залог вкусной и нежной выпечки. Существует множество рецептов и техник, позволяющих добиться желаемого результата. Вот основные принципы и несколько проверенных рецептов для различных видов теста: Основные принципы мягкого теста для пирогов: Выбор муки: Используйте муку высшего сорта с умеренным содержанием клейковины. Слишком много клейковины сделает тесто тугим. Жир: Жир (сливочное масло, маргарин, сало) делает тесто нежным и рассыпчатым. Чем больше жира, тем мягче будет тесто...