Что может быть лучше, чем горячий хлеб из печи? В современном мире на помощь хозяйкам пришли духовые шкафы, но рецепт настоящего домашлнего хлеба передается из поколения в поколение. Список ингредиентов на 8 персон следующий — 1 кг муки, 1 ст. л. масла растительного, 15 г сухих дрожжей и столько же морской соли, рассказала Юлия Высоцкая. Просейте муку через сито, добавьте дрожжи и соль. Перемешайте все вместе. Влейте 700 мл теплой воды (температура должна быть около 20 °С) и тщательно вымешивайте тесто большой деревянной ложкой...

Мука, ​​дрожжи и вода - три ключевых ингредиента для приготовления теста. Любое тесто состоит из трех основных ингредиентов. Это мука, дрожжи и вода, поэтому, на первый взгляд, это простое сочетание продуктов, и в то же время есть несколько секретов, которые влияют на результат. Эти три компонента могут привести к неожиданным и даже катастрофическим результатам. Почему? Все так же просто, как не вся мука одинаковая, ни дрожжи, ни вода. Есть и другие очень важные факторы в процессе приготовления теста - это время, температура дрожжей, приготовление в духовке...