Привет всем, кто любит жареные пирожки: воздушные, мягкие, аппетитно-пузырчатые! У меня есть рецепт очень простого и реально вкусного теста: на воде, практически несдобное, даже удивительно, почему оно всегда удачно получается. Можно взять любую начинку, даже повидло: не переживайте, не вытечет - покажу наглядно на фото, как залепить швы у сладких пирожков. И пока не забыла, маленькое уточнение: эти пирожки можно жарить в пост. КАК приготовить ТЕСТО Накрыть полотенцем и оставить на полчаса для подъема...