Пирожки без дрожжей – это одно удовольствие, ведь их не нужно выстаивать, ждать несколько часов, пока тесто подойдёт. Замешал тесто – и сразу приступаешь к выпеканию. Поэтому это отличный вариант, когда нужно по-быстрому накормить всю семью. А изюминка этого теста в том, что оно получается пушистое и очень нежное. Теста в пирожках совсем немного, но зато мясной начинки – целая куча! Моя семья эти пирожки уплетает целыми подносами. Расскажу, как их просто делать. Ингредиенты Начинка: Творожное тесто: Готовим начинку Начинку нужно подготовить заранее, так как она кладётся в пирожки остывшей...

Знакомо чувство, когда ждешь-ждешь, пока тесто подойдет, а оно сидит в миске, как заколдованное? У меня была такая же история. Пока я не нашла этот рецепт. Однажды попробовала — и теперь другое дрожжевое тесто просто не делаю. Оно срабатывает как по волшебству: воздушное, эластичное и буквально выпрыгивает из чаши всего за 20–25 минут! Готовьтесь забыть о многочасовом ожидании. Это тесто — универсальный солдат для любой выпечки: пышные пироги, хлеб, пицца с тонкой корочкой, булочки и даже чебуреки...