Русский язык, как и другие, постоянно меняется: образуются новые слова, приходят из других языков, другие же, напротив, устаревают, сначала просто начинают редко употребляться, а потом и вовсе забываются. Но есть слова, которые со временем меняют свой смысл. Иногда даже на противоположный по эмоциональной окраске. На Руси слово жир связывалось с лексемой «жить» и означало достаток, изобилие пищи, роскошную жизнь. И не мудрено: диета древних русичей была скудная, а наличие сала, сливочного масла и молока долгое время оказывалось настоящей роскошью...

В современном обществе словом «быдло» называют грубых, малокультурных и тупых людей, которые руководствуются примитивными инстинктами и не тянутся ни к чему высокому. Как и много веков назад, сейчас это слово имеет подчеркнуто негативный, пренебрежительный оттенок. Тончайшие нюансы смысла, указывающие на происхождение лексемы, можно проследить во многих словарях известных русских лингвистов. В словаре Тамары Федоровны Ефремовой предложены 2 толкования слова: Откуда на Руси взялось быдло? Изначально в русском языке не существовало слова «быдло»...