Если вы любите домашнюю выпечку, то наверняка не один раз использовали разрыхлитель, который помогает создать нужную текстуру и консистенцию теста. Используя пекарский порошок, мы получаем более воздушную, нежную и вкусную выпечку. Что делать, если разрыхлителя под рукой нет, а в рецепте он необходим? Сохраняйте нашу статью - сегодня рассказываем, как заменить разрыхлитель без ущерба для результата. Домашний разрыхлитель Если вы вдруг не знали, то разрыхлитель - это смесь трех компонентов: лимонной кислоты, соды и крахмала, либо муки...