Заготовить лук на зиму – для многих хозяек проблема. Какой вариант лучше выбрать: сушить, морозить, а может быть замариновать? Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Ниже они приведены, а также инструкции заготовки. 6 способов как заготовить зеленый лук на зиму Перья лука многие любят за вкус, яркий цвет, богатство витаминов и пикантную горечь. Во время заготовки на зиму часть его полезных свойств теряется – зелень становится другого вкуса. Некоторым это нравится, другим важно сберечь лук как можно дольше в свежем виде...
Многие хозяюшки очень любят замораживать зелень и зеленый лук на зиму! И правильно делают, ведь это кладезь витаминов, которых так не хватает в зимний период! Лук полезен витаминами: В1,В2,В3,В4,В9, А,Е. При этом, после заморозки все полезные свойства сохраняются. Что можно еще заморозить кроме лука? Данная "зелень" не теряет полезных свойств после разморозки, но и не теряет внешний вид. А вот лук напротив, внешний вид будет иметь явно не привлекательный. Но, при правильном использовании он вас...