Маринованный с уксусом и семенами горчицы чеснок - один из лучших способов сохранить полезный овощ на зиму. Сезон маринованного чеснока начинается в августе и заканчивается в октябре: это то самый период, когда полки магазинов и погреба огородников ломятся от свежего и полезного чеснока нового урожая. Чеснок - просто кладезь полезных веществ, и на русском стооле он всегда в почете. Маринованный чеснок сохраняет практически всю пользу свежего, но при этом обладает более мягким, и в то же время пикантным, вкусом...

Чеснок издревле относится к тем овощам, наличие которых на грядках обязательно. Он обладает множеством неоценимых свойств, одно из которых – борьба с паразитами. Он воздействует на кровеносную систему и убивает вредные микробы. Доказано, что употребление одного зубчика чеснока в день обеспечит чистоту сосудов. Как замариновать чеснок в домашних условиях простой рецепт для хозяйки. Насладиться свежим чесноком можно летом, с течением зимы он теряет свою структуру, как ее сохранить? Для этого прибегаю к мариновке чеснока на зиму дома...