1.Классический маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком Этот маринад наверное является самым популярным, его можно даже назвать классическим. Именно таким маринадом мы мариновали шашлык в советские времена, когда еще не были избалованны изобилием продуктов...

Всем привет, с Вами Кухня для души. Сегодня я поделюсь с Вами рецептом , как быстро замариновать сочный и вкусный шашлык из свинины. Как всегда немного предыстории, т.к маринад придумывался на ходу, в "полевых" условиях. Есть у нас с друзьями детства традиция - каждый год, в Июле собираться с палатками на пару дней на берегу Томи (Сибирь, Кемеровская область, под поселком Зеленогорский). Так получилось, что закупаться продуктами пришлось в попыхах - все люди взрослы, занятые ;) Мясо я покупаю исключительно...