Утка — это изысканное мясо, которое, благодаря своему насыщенному вкусу и аромату, становится настоящим украшением любого стола. Чтобы сделать утку еще более вкусной и сочной, необходимо правильно её замариновать. В этой статье мы поделимся с вами идеальным рецептом маринада для копчения и запекания утки, который придаст ей неповторимый аромат и сделает мясо невероятно мягким. Ингредиенты Для приготовления маринада для утки вам понадобятся следующие ингредиенты: Приготовление Маринад для утки — это ключ к созданию нежного и ароматного блюда, которое порадует ваших близких...

Вы пробовали когда-нибудь утку по-пекински? Это просто волшебное блюдо, румяная корочка и нежное, мягкое мясо внутри. Наша мама тоже готовит очень вкусную утку с яблоками, и я уже пару раз пробовал готовить утку. И у меня получилась очень вкусная запеченная утка. Вот теперь хочу и вас научить, как вкусно замариновать утку для запекания. Итак, утку хорошо промываем, замачиваем ее в очень соленой холодной воде часов на 5-6. Добавляем туда лавровый лист, душистый перец, пару веточек розмарина, и вымачиваем утку...