Уклейка обитает во всех наших пресноводных водоемах. Зимой успешно можно ловить уклейку весь ледовый сезон рыбалки. Хорошо ловиться уклейка с весенним потеплением. По внешнему виду очень схожа с килькой. Рыбка очень вкусная и жирная. Уклейку можно жарить, вялить, солить. Сегодня речь пойдет о пряном посоле уклейки. Подготовка рыбы. Пойманный улов отправляем в морозильник для заморозки на сутки. Это нам нужно, чтобы как то обезвредить улов. Шоковая заморозка убивает в рыбе вирусы, микробы и паразитов...

— А ты сплел невод? А ты его трижды закинул в море? А ты меня поймал? Палец об палец не ударил, а туда же — «я хочу»!(Вовка в Тридевятом царстве.) Килька пряного посола. Приветствуем на нашем канале. Сегодня приготовим кильку маринованную с луком и растительным маслом. Крупная рыба, конечно, хорошо, но в мелкой и молодой больше пользы как утверждают специалисты. А если еще и вкусно сделать, то совместим приятное с полезным. Потребуется: 1 кг свежей кильки; 2-3 гвоздички; 600 мл воды; 2-3 листика лавового листа; 3-4 горошек душистого перца; 1 ч...