Рыбка получается очень нежная и мягкая, настоятельно рекомендую приготовить. Рецепт с историей)) Увидела его на просторах интернета, приготовила и все выкинула - рыба получилась соленая, даже с какой-то горечью и предлагаемые добавки ее не украсили. Но такой способ приготовления не давал мне покоя. Дело в том, что моя мама после перенесенной всем известной болячки, просто не выносит запах рыбьего жира и не может есть рыбу ни в каких проявлениях, хотя раньше могла употреблять ее на завтрак, обед и ужин...