Проверенный временем рецепт маринования толстолобика. Маринованная рыба по рецепту бабушки.
Толстолобик, маринованный в уксусе с луком
Дедушка у меня был рыбак в колхозе. Рыбачили на Цимлянском водохранилище. Во времена СССР там было полно всякой рыбы и толстолобики редкостью не были. Эту рыбку мы готовили в абсолютно разных вариациях, но это было самое любимое блюдо...