Мариновать рыбу в домашних условиях мне приходилось и раньше. В основном толстолобика. Но недавно мне повезло приобрести дешево две довольно крупные форели – более килограмма каждая. Пожарить или потушить все сразу – многовато будет. Я решила ее засолить, хотя, скажу честно, раньше форель не солила ни разу. Мне случалось мариновать селедку, скумбрию и толстолобика – в наших краях это популярная рыба. Но форель – нет. Ну, я прибегла к испытанному способу и порылась в Сети, но особых способов для засолки форели не нашла...

Приветствую вас на моём канале  Nyamkaa . Подписывайтесь, я каждый день делюсь новыми рецептами. Недавно нам с мужем очень сильно захотелось вкусной рыбки. Рецепт маринада для толстолобика мне достался от свёкра, он проверен годами и правда самый вкусный. Естественно сразу отправились за рыбкой, вот такого красавца нашли 2,5 кг. Какие ингредиенты нужны, что бы посолить вкусно рыбу в домашних условиях: • Соль •Уксус •Лук •Вода •Перец горошком •Лавровый лист •Растительное масло •Толстолобик Муж сам подготовил рыбу...