Всем приятного времени суток! Сегодня опять решили просто прогуляться до супермаркета "Магнит-семейный", где продают отличное мясо по низкой цене. Да попали как раз на только что выложенное мясо, выбор был просто шикарный и мы приобрели небольшой кусочек свинины на рёбрышках. Пока покупали и пока шли домой, всё думали и размышляли, что же нам такое вкусное приготовить из этого мяса. Придя домой и посмотрев ещё раз на этот кусочек, мы с женой приняли решение, что его надо точно порезать на такие вот порционные куски, а потом замариновать и оставить на ночь...

Всем хорошего весеннего денёчка. Сегодня хочу рассказать, как я делаю жареную свинью отбивную на косточке. Чтобы мясо было мягким и сочным нужно ,что бы оно постояла часа 1.5 в маринаде. Для начала берем свинью отбивную. Хорошо отбиваем ее с двух сторон чтобы она стала мягче и тоньше. Перекладываем мясо в кастрюлю и маринуем в ней. Все это тщательно перемешиваем. 1.5ч мясо стоит в холодильнике. Затем на разогретую сковородку наливаю подсолнечное масло и выкладываю туда отбивные...