Всем приятного времени суток! Сегодня опять решили просто прогуляться до супермаркета "Магнит-семейный", где продают отличное мясо по низкой цене. Да попали как раз на только что выложенное мясо, выбор был просто шикарный и мы приобрели небольшой кусочек свинины на рёбрышках. Пока покупали и пока шли домой, всё думали и размышляли, что же нам такое вкусное приготовить из этого мяса. Придя домой и посмотрев ещё раз на этот кусочек, мы с женой приняли решение, что его надо точно порезать на такие вот порционные куски, а потом замариновать и оставить на ночь...

Готовим сочную свинину на косточке в маринаде из чеснока, майонеза и молотой сладкой паприки. Запекаем свинину в духовке. Порции 2 Время приготовления 1 час 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Свинину на косточке хорошо промываем под проточной водой, отрезаем части, которые не нравятся (жир или свисающие небольшие части). Накрываем их бумажными полотенцами, прижимаем, переворачиваем на другую сторону и еще раз прижимаем. Так удаляем лишнюю влагу, которая помешает соли и специям закрепиться на мясе...