Сезон шашлыков продолжается на улице стоит жара. Мы с друзьями собрались на природу, пожарить мясо, посидеть у воды. Муж сходил в магазин купил свинину на кости, я его замариновала, по этому рецепту можно мариновать любое мясо шею, окорок. Но поездка наша отменилась. Мясо замариновано что делать? Выход только один, готовим дома...

Существует множество разных способов замариновать мясо на шашлык и количество этих способов постоянно растет , именно поэтому я решила поделиться с вами несколькими способами как замариновать свинину на шашлык , что бы мясо было мягким и сочным. В первую очередь важно выбрать вкусное и свежее мясо , как это сделать можете почитать в другой моей статье о том как выбрать хорошую свинину . Так же не забудьте что кусочки мяса должны быть одинакового размера , что бы не было сырых или подгорелых кусочков ...